CURSO EN

HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

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Aprobado por la Secretaría de Salud Municipal de San José de Cúcuta, según resolución N.00126 de agosto 08 del 2019.

El consumo de alimentos en buen estado es primordial y de lo contrario las enfermedades transmitidas por alimentos podrían afectar a la salud de toda la población sin excepción. El profesional de la alimentación, en cualquiera de sus modalidades, tiene ante sí la responsabilidad de respetar y proteger la salud de los consumidores por medio de unas buenas prácticas de manipulación. En AMALTHEA capacitamos al manipulador para intervenir como vehículo de transmisión, por actuaciones incorrectas, en la contaminación de los alimentos.